Seleccionamos cerezas en fincas de altura, tostamos en Bogotá y te lo llevamos fresco. Sin intermediarios, sin prisa, sin atajos.
Cafés de origen con historia, un kit para hacer las cosas bien desde la primera taza y una suscripción para no quedarte sin cumbre.
Panela, cacao y naranja madura. Un clásico de altura, dulce y redondo.
Miel de caña, durazno y jazmín. Fermentación honey de altura.
Todo para empezar un ritual de filtro: dripper de cerámica, filtros y café.
Elegí origen, tamaño, molienda y tueste. El precio se recalcula en vivo, con IVA discriminado y sin sorpresas. Así de simple.
“Un buen café no se apura: se elige.”
Pago seguro · Factura electrónica DIAN · Envío calculado al finalizar
Casa Cumbre nació en 2018 de una obsesión sencilla: que el café colombiano se tome con el mismo respeto con el que se cultiva. Trabajamos con 32 familias caficultoras en Huila, Nariño y la Sierra Nevada.
Catamos y compramos cerezas maduras en fincas de altura. Pagamos el día de la entrega y por encima de la referencia.
Tostamos en un Probat de 12 kg con registro de temperatura y curva de aire. Cada origen tiene su propio perfil.
Medimos humedad, densidad y actividad de agua. Si el lote no llega a 86 puntos, no entra a la despensa.
Envasamos con válvula unidireccional y fecha de tueste. En Bogotá entregamos en 24–48 horas.
“El café no se inventa. Se acompaña. Nuestro trabajo es no arruinar lo que la finca ya hizo bien.”
Finca La Esperanza · HuilaDesde la barra de café de tu evento hasta el abastecimiento mensual de tu restaurante. Café de especialidad, operación cuidada.
Baristas, espresso, filtrado y una barra que se ve tan bien como el café que sirve. Bodas, lanzamientos y ferias.
Café fresco para cafeterías, restaurantes y hoteles. Contrato mensual, tueste a la medida y acompañamiento de barra.
Formación de baristas y catadores con estándares SCA. Equipos nuevos, equipos que quieren subir de nivel.
Molinos, espresso y máquinas de filtro. Diagnóstico, limpieza profunda y receta calibrada para tu equipo.
“No sabía que un café podía saber a panela, naranja y calma al mismo tiempo. Ahora es lo primero que sirvo cuando quiero que alguien se sienta en casa.”
Abierto hoy · 8:00–18:00
Nuestra tienda y laboratorio están en El Retiro. Café de barra, bolsas recién tostadas y catas abiertas los jueves.